Nome: Carmine Idade: 37 Moro em: Joinville-SC Mais sobre mim: Sou gastroplastizada desde 22/02/06,e a partir disso aprendi a fazer reeducação alimentar.
1 xícara(chá) de granola sem açúcar 1 xícara (chá) de suco de laranja 1 xícara (chá) de farinha de trigo ½ xícara(chá) de adoçante em pó ½ xícara (chá) de aveia em flocos finos 2 colheres (chá) de fermento em pó 150 gramas de ameixa preta picada 150 gramas de damasco seco picado 100 gramas de margarina light
Modo de fazer: Ferver a ameixa e o damasco com o suco de laranja e deixar amornar. Bater a margarina com o adoçante e juntar o restante dos ingredientes. Colocar em uma forma pequena untada e polvilhada com aveia. Assar em forno médio por cerca de 20 minutos. Cortar em formato de barrinhas.
Barrinha de cereal
½ xícara(chá) de uva passa sem sementes
½ xícara(chá) de aveia em flocos
½ xícara(chá) de mel
1 xícara(chá) de flocos crocantes
4 colheres(sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina light
Modo de fazer: Levar ao fogo uma panela com o açúcar,o mel, flocos crocantes, aveia em flocos e a uva passa. Cozinhar, sem parar de mexer, por 10 minutos, ou até obter uma massa homogênea. Retirar do fogo, despejar a massa sobre uma superfície lisa, untada com 1 colher (sopa) de margarina light, formando um retângulo grande 1 cm de espessura. Com uma faca, cortar a massa ainda quente em 12 barras de 4 cm X 7 cm. Guardar em um recipiente hermético.
