Nome: Carmine Idade: 37 Moro em: Joinville-SC Mais sobre mim: Sou gastroplastizada desde 22/02/06,e a partir disso aprendi a fazer reeducação alimentar.
1 pacotinho de gelatina dietética 250ml de água fervente 250ml de água fria 3 claras em neve
Modo de fazer:Fazer a gelatina como de costume.Bater as claras até ficar em ponto de neve.Adicionar as claras na gelatina ainda quente.Com este processo a clara se mistura com a gelatina e depois sobe, dando uma gelatina de duas camadas.Se preferir enquanto a gelatina esfria na geladeira, mexa de vez em quando para que fique como uma mousse.
ROLINHOS DE FRANGO COM PALMITO
2 filés de frango (200g) 2 fatias grossas de palmito 4 colheres de sopa de suco de laranja 4 colheres de sopa de água 1 colher de sopa de shoyo 1 colher de sopa de purê de tomates 1 colher de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de salsa picada
Modo de fazer:Tempere o frango com limão.Coloque o palmito sobre o filé e enrole, prendendo com um palito.Aqueça uma panela antiaderente e frite os rolinhos até que fiquem dourados. Acrescente o restante dos ingredientes, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos, em fogo baixo.
